Ножи-слайсеры занимают особое место среди профессиональных гастрономических ножей. Слайсер представляет собою нож с длинным острым клинком для идеально тонкой нарезки ровных кусков продукта. Используется в основном при подаче на стол мясных и прочих нарезок, а также для украшения блюд. Продуманная геометрия изделия позволяет отрезать тонкую пластину в один подход движением "на себя". Кухонные ножи для тонкой нарезки продуктов могут иметь как прямую кромку, так и волнистую. Нож-слайсер - незаменимый помощник на любой кухне!